Luis Rubio
Recorrido Profesional
Nacido y criado en el corazón del valle del Genal, siempre ha estado en estrecho contacto con la naturaleza y el trabajo de campo. Desde 2015, ha estado dedicándose al estudio y práctica de la agricultura regenerativa y la permacultura, impulsando el desarrollo de un proyecto de bosque comestible en Parauta.
En 2020, comenzó a trabajar a través de Ecocolmado en Coín, donde se dedicó a la producción y recolección de frutas y verduras, distribuyéndolas a grupos de consumo, mientras al mismo tiempo regeneraba el espacio y fomentaba la biodiversidad.
A lo largo de los años, Luis ha estado profundamente involucrado en iniciativas de regeneración de espacios y en la promoción de la soberanía alimentaria y económica. Entre sus proyectos más destacados se encuentran Algarbía en Transición, Huerta Integral de Algarbía, y más recientemente, su trabajo en proyectos agroforestales sucesionales que buscan regenerar ecosistemas y generar abundancia de recursos.